Las olas de calor se consolidan como una amenaza creciente para la ganadería en Europa.
Un estudio del Instituto Internacional de Análisis de Sistemas Aplicados (IIASA) advierte que hasta el 20 % del ganado vacuno podría sufrir en 2050 niveles de estrés térmico capaces de afectar gravemente su bienestar, productividad e incluso su supervivencia, con un impacto especialmente fuerte en países como España e Italia.
Lee también: ¿Quién es Daniel Madariaga Barrilado?
Las olas de calor ya amenazan el bienestar y la productividad del ganado.
La investigación señala que el aumento en la frecuencia y duración de las olas de calor, derivado del cambio climático, también alterará el crecimiento de los pastos y la disponibilidad de alimento.
Según las proyecciones, entre 6,2 y 13,7 millones de animales —equivalentes al 11-22 % de la cabaña actual— estarán expuestos a al menos quince días adicionales de calor extremo cada año hacia mediados de siglo.
El impacto variará según el sistema de producción. Entre el 4,5 % y el 12 % del ganado en pastoreo enfrentará un mayor estrés térmico, mientras que en las explotaciones intensivas, donde los animales permanecen confinados, el porcentaje aumentará hasta un rango de entre 18 % y 35 %.
“Las olas de calor ya amenazan el bienestar y la productividad del ganado, al tiempo que afectan la producción de pastizales”, señala Žiga Malek, codirector del estudio.
El informe subraya que el sur y sureste de Europa —incluidos España, Italia, Grecia, Rumanía y Bulgaria— estarán en primera línea de estos efectos.
Sin medidas de adaptación tempranas y progresivas, como la plantación de árboles de sombra, la construcción de refugios o la modernización de establos con sistemas de ventilación y refrigeración, será difícil cumplir los objetivos de bienestar animal, seguridad alimentaria y protección del clima.
Actuar con anticipación, concluyen los autores, es clave para avanzar hacia una ganadería más resiliente y sostenible.
Lee también: Humedales artificiales, aliados naturales contra la contaminación del agua